岡本施設では、下記の品種を栽培しています。 ご注文はお電話かFAXでどうぞ。

巨峰
巨 峰収穫時期 
8月上旬〜8月中旬(ハウス)・8月中旬〜9月中旬


「石原早生」と「センチニアル」をかけあわせて日本で誕生。

実が大きく『ぶどうの王様』とも呼ばれて、果皮離れがよく、食べやすいぶどうです。





シナノスマイル
シナノスマイル収穫時期 8月上旬〜8月中旬(ハウス)

「ロザキ」と「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を交配。

酸味が少なく、爽やかなスッキリとした甘み。

皮はとても薄いため、皮ごと食べられます。





ピオーネ
ピオーネ収穫時期 8月上旬〜8月中旬(ハウス)

「巨峰」と「カノンホール・マスカット」を交配。
 
巨峰の柔らかでみずみずしい果肉と上品な香り、カノンホールの大きい粒とさわやかな風味を受け継いでいます。







ロザリオビアンコ
ロザリオビアンコ収穫時期 8月上旬〜8月中旬(ハウス)

「ロザキ」と「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を交配。

酸味が少なく、爽やかなスッキリとした甘み。

皮はとても薄いため、皮ごと食べられます。






マニキュアフィンガー
マニキュアフィンガー収穫時期 8月上旬〜8月中旬(ハウス)

美しい房色と楕円の型が魅力的。

皮が薄く皮ごと食べられます。

高い糖度ながらも爽やかな酸味を併せ持つので、あっさり美味しく食べられます。





シャインマスカット
シャインマスカット収穫時期 8月上旬〜9月中旬(ハウス)

「安芸津21号」に「白南」を交配。2006年に登録された、まだ新しい品種です。

果皮の色が黄緑又は黄白、果粒の形が短楕円で大粒。

マスカットの香りと高い糖度、そして何よりも皮ごと食べられるという特徴がある白ブドウです。




ロザリオロッソ

ロザリオロッソ収穫時期 8月上旬〜9月中旬(ハウス)

「マスカット・オブ・アレキサンドリア」と「ルビーオクヤマ」を交配。

果皮が黄緑色の兄弟の「ロザリオビアンコ」に対し、果皮が赤紫からピンクになる大粒のぶどうです。果粒は大きな楕円形です。

とてもジューシーで、さっぱりとした甘さでいくらでも食べられる感じがします。






ちょこっとコラム
美味しい“ぶどう”の
見分けかた
種なし処理は
安心です!
美容のためにも
“ぶどう”をね!
ちょこっとコラム ちょこっとコラム ちょこっとコラム

 
巨峰に限らず、ぶどうの表面
には白い粉が付いています
が、これはホコリや薬剤では
ありません。

「ブルーム」と呼ばれる果粉
で、雨やつゆなどを自然には
じく、いわば“ぶどうのワッ
クス”。

ぶどう自身が、水分を保護し
新鮮さをたもつために身に付
ける大事な粉です。

つまり、白い粉がついてるぶ
どうは新鮮で水分た〜っぷり
というわけ。

 




 

 「種なし巨峰」、は普通巨峰
と全く同じ品種、外見では区
別できません。

種がないのは「ジベレリン」
と呼ばれる溶液に、一房ず
つ浸して種なし処理をするか
らでです。

植物から発見された植物ホ
ルモンですので食べても害
はありません。

種なし巨峰は脱粒(粒が房
からこぼれ落ちること)しや
すい性質があります。鮮度
が落ちているから・・・という
わけではありません。




 

 ぶどうには多くのビタミンC
が含まれています。

ビタミンCには肌をキレイにす
る効果ばかりではなく風邪
の予防などにも効果的と言
われています。

ぶどうの甘さはブドウ糖と果
糖です。

ブドウ糖は体に素早く吸収
され、夏場の疲れた身体を
癒してくれます。

また皮に多く含まれる食物
繊維には便秘の解消手助け
をしてくれる効果があると注
目されています。

果皮と果肉の間には栄養素
が多いので、よく水洗いして
皮ごと食べてみてね。